Des nouveaux muffins, deuxième essai avec du matcha, et franchement, on a trouvé cela vraiment très sympa 😋.
Ça faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de lasagnes, ici une version végétarienne, avec de la bolognaise de lentilles.
Et toujours avec les pâtes à lasagnes d'épeautre complet (IG 45) 😋😍
Une grande première pour moi, du pain IG bas. Après quelques essais, voici une version approuvée par les miens, une recette simple et rapide, sans machine à pain 😉.
Recette du Menu de la Semaine _ Janvier #1, mais encore parfaitement de saison, voici mon gratin d'endives au poulet.
Voici une recette que nous faisions régulièrement avant les IG bas et que je continue à faire car je n'ai quasiment rien dû modifier à l'originale 😍.
J'avais fait ce cake il y a quelques temps déjà, vous pouvez d'ailleurs le retrouver dans le menu de la semaine - décembre #1.
Je l'ai depuis refait, tellement rapide et tellement bon 😋
Parce que même à Noël 🎄, les muffins sont présents à ma table, voici une version muffins de Noël. C'était l'occasion de tester les nouveaux moules que mon fils m'avait faits acheter.
Je vais vite en refaire je pense 😋
Dernière recette du Menu de la semaine - Novembre #2, pour changer un peu, des muffins salés, version potimarron, lardons et fromage de brebis.
Une tuerie 😍😋
Recette sucrée du menu de la semaine dernière, des muffins bien sûr 😅, version potimarron et cannelle.
Une belle découverte 😍😋
Peut-être ma recette favorite du Menu de la semaine - Novembre #2 . Une tarte au potimarron, aux poireaux et au thon, qui se déguste aussi bien chaude que froide.
Parce que des fois, les plats les plus simples sont les meilleurs, voici notre version des nuggets-frites, une panure, simple et bien sûr IG bas, des frites au four, saines et légères.
Les lasagnes, c'est peut-être MON PLAT PRÉFÉRÉ. En passant à l'IG bas, c'est ce qui me manquait le plus 😞. Les pâtes classiques ressortent en général fondantes et donc IG haut.
Et puis, j'ai découvert les pâtes à lasagnes d'épeautre complet (IG 45) 😋😍
Nouvelle soupe, nouvelles saveurs. Mon mari qui n'est pas très soupe a accroché et ne s'est même pas rendu compte que j'avais mis du poireau (il passe totalement inaperçu 😉).
Une nouvelle recette avec du poireau, cette fois-ci, une quiche légère idéale pour le diner par exemple 😉.
Parce qu'une semaine sans muffin ce n'est pas possible, voici ceux de cette semaine, des muffins au citron 🍋. Simples mais efficaces, je pense en refaire très vite 😋.
Mon fils voulait un gâteau et je n'avais plus d'oeufs sous la main 😱. Ce qui ne m'a pas empêché de lui faire un gâteau au yaourt sans oeuf qui était aussi bon que la version avec oeuf.
On continue avec les poireaux et cette fois-ci une version tarte, très légère. Il n'en reste déjà plus une miette 😅.
Il y a quelques jours, opération vide frigo car nous n'aimons pas le gaspillage, et cette tarte colorée était parfaite pour remettre du soleil malgré la météo automnale 🌞🍂