Cette recette est un classique chez nous, nous la faisons plutôt l'été, pour profiter des bienfaits des légumes de saison 😋.
J'adore les muffins, j'adore le chorizo, donc voilà un mix, les muffins au chorizo et à la tomate 🍅😍.
Il me restait des pois-chiches dans mon frigo et je ne savais pas quoi en faire, j'ai donc improvisé. Recette de saison avec des aubergines, nous nous sommes régalés.
Mais surtout, recette simple et rapide. À refaire sans hésiter.
Pour ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret, j’adore l’Espagne et le chorizo (même si j’en abuse beaucoup moins maintenant 😅)