Fondant au chocolat et Ă  la courgette đŸ«

Par - juin 15, 2020


Fondant au chocolat et Ă  la courgette


Ces recettes de gùteaux aux courgettes que l'on voit sur les réseaux ont piquées ma curiosité. Il fallait ABSOLUMENT que j'essaie.
Du coup, j'ai regardé ce qui se faisait et j'ai adapté ingrédient et quantité.

Verdict : J'ai adorĂ© et mon mari aussi đŸ˜» (J'avais omis volontairement de lui dire pour la courgette đŸ€«, il a Ă©tĂ© bluffĂ©). 
À refaire donc, sans hĂ©sitation (peut-ĂȘtre avec un peu moins de sucre encore, le chocolat se suffisant Ă  lui-mĂȘme).

Sans plus attendre la recette (12 parts) đŸ‘©‍🍳 :⁣

đŸŒ± CG par part  3,46 đŸŒ±

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 200 g de chocolat noir pĂątissier (85% de cacao)
  • 4 oeufs
  • 50 g de sucre de coco
  • 50 g de farine d'orge mondĂ©
  • 150 g de courgettes

➖ PRÉPARATION :

  • Faire prĂ©chauffer le four Ă  180°C.
  • Éplucher et rĂąper finement la courgette.
  • SĂ©parer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Dans un saladier, mĂ©langer les jaunes d'oeuf avec le sucre, la farine puis y incorporer la courgette rĂąpĂ©e.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser dans le saladier.
  • Monter les blancs en neige et les ajouter dĂ©licatement Ă  la prĂ©paration.
  • Verser dans un moule anti-adhĂ©sif ou prĂ©alablement beurrĂ©.
  • Cuire pendant 20 minutes.
  • Laisser refroidir. DĂ©mouler.
  • DĂ©guster. đŸ˜‹



Fondant au chocolat et Ă  la courgette

📍À votre tour :

Vous connaissiez cette association chocolat-courgettes ? Vous en pensez quoi ? đŸ€”



Émilie @Mimi_gbas


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