Parce que le format galette est un format idéal pour faire manger des légumes aux enfants, voici une nouvelle recette à base de courgettes.
Un super plat à faire quand il ne vous reste plus grand chose dans les placards mais que vous souhaitez manger sainement. Il s'agissait ici pour moi d'une opération vide-frigo.
Le #veggienovember est fini mais vous n'avez pas fini de voir des recettes végétariennes par ici 😁
Je ne sais pas vous, mais moi avec cette météo capricieuse 😩, j'ai besoin de réconfort, de plats chauds. Donc, en attendant que l'été pointe le bout de son nez par chez moi (et peut-être par chez vous), je vous propose une recette faite et refaite, 100% validée : les lentilles au chorizo 😋.
Certains d'entre vous l'ont peut-être déjà vu, mais cette recette a été publiée sur les réseaux hier. Faute de temps, je n'avais pas pu l'ajouter au blog 😅. Voilà qui est maintenant chose faite, sous un format un peu différent de d'habitude 😊.
Ce mois-ci c'est le grand retour des courgettes, j'ai choisi ici une version farcie et végétarienne, j'espère qu'elle vous plaira 😋.
Lorsque j'ai publié cette photo en story sur les réseaux, j'ai eu plusieurs messages me demandant la recette. J'ai donc décidé de ne pas vous faire attendre plus longtemps 😉. J'espère qu'elle vous plaira 😉.
Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de soupe, voici aujourd'hui un velouté de lentilles corail à la tomate.
Ça faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de lasagnes, ici une version végétarienne, avec de la bolognaise de lentilles.
Et toujours avec les pâtes à lasagnes d'épeautre complet (IG 45) 😋😍
Il y a peu, j'avais cuisiné une pizza IG bas avec une base de lentilles corail. J'avais énormément apprécié et j'ai voulu la comparer à une base de lentilles vertes 😋
Une idée originale et particulièrement rassasiante avec des lentilles corail. 😉.
Les hamburgers, on adore, mais je suis de moins en moins fan de viande de bœuf même si on en mange encore de temps en temps. Cette fois-ci, j'avais envie de quelque chose de différent, je vous présente donc mon hamburger végétal avec un steak aux lentilles et aux champignons 😍.
Depuis que je cuisine IG bas, je n'avais pas encore adapté les pizzas, je continuais à les préparer classiquement pour les repas Joker.
Voilà qui est chose faite : une pâte avec seulement deux ingrédients et pour la garniture : à vous de laisser place à vos envies (IG bas ou non ^^) 😋
En ce moment, je vide les placards pour renouveler les stocks. Je suis tombée sur un sachet de lentilles corail. Je les aime en dahl mais mon mari n'est pas trop fan donc j'ai testé autre chose, et devinez quoi ? Mon mari a adoré 😋😍.
Il y a quelques temps, en discutant sur les réseaux suite à la publication d'une recette avec du chorizo, on m'avait conseillé d'essayer une épice : le pimentón de la Vera (ou plus communément appelé en France, le paprika fumé).
Une recette réconfortante comme je les aime, un doux équilibre entre le sucré et le salé 😍 On en redemande !!
Pour changer de la bolognaise de lentilles, mais tout en restant dans le registre lentilles, une nouvelle association avec un légume de saison : la betterave. Au top 👌
Mon fils boude toujours la viande donc on trouve des alternatives, ici avec une bolognaise de lentilles, et honnêtement, on a tous adopté, c'était très bon 😋.
Ces derniers temps mon fils boude la viande, donc je trouve des alternatives pour lui apporter des protéines. Voici une recette qui a fait l'unanimité, nous nous sommes régalés 😋 J'en referai, c'est certain !
Les lentilles sont des légumineuses riches en fibres et en fer. Je les mange en salade mais également de manière très classique, avec des saucisses et des carottes.
J’avoue, les lentilles corail, je ne sais pas trop quoi en faire 😅.
