Boulettes de lentilles corail 😋

Par - janvier 19, 2021

 Boulettes de lentilles corail

En ce moment, je vide les placards pour renouveler les stocks. Je suis tombĂ©e sur un sachet de lentilles corail. Je les aime en dahl mais mon mari n'est pas trop fan donc j'ai testĂ© autre chose, et devinez quoi ? Mon mari a adorĂ© 😋😍.

L'avantage de cette recette, c'est que vous pouvez facilement vous l'approprier, en changeant les Ă©pices par exemple.

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 4 personnes)đŸ‘©‍🍳:


PrĂ©paration :  10 minutes  / Cuisson : 25 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 150 g de lentilles corail
  • 6 Wasa Fibres
  • 2 oeufs 
  • 1 cas de farine Fiber Pasta
  • 1/2 oignon rouge
  • 2 cas de persil
  • 1/2 cac de cumin
  • 1/2 cac de curcuma
  • 1/2 cac de cannelle
  • 2 cas d'huile d'olive
  • Sel, poivre.
Boulettes de lentilles corail

➖ PRÉPARATION :
 
  • Cuire les lentilles corail selon les indications du sachet (ici 15 minutes)
  • Les Ă©goutter et laisser refroidir.
  • Mixer les Wasa Fibres et l'oignon rouge.
  • Les verser dans un saladier.
  • Ajouter le persil, les lentilles cuites Ă©crasĂ©es, les Ă©pices. Bien remuer.
  • Ajouter les Ɠufs et la farine. MĂ©langer.
  • RĂ©server au rĂ©frigĂ©rateur pendant 10 minutes.
  • Dans une poĂȘle, faire chauffer l'huile d'olive.
  • Former des boulettes avec la pĂąte et les cuire jusqu'Ă  ce qu'elles soient dorĂ©es.
  • DĂ©guster 😋
Ces boulettes se dĂ©gustent aussi bien chaudes que froides 😋.
 
Chaudes, prévoyez une sauce avec car ça reste sec, une sauce au curry par exemple.
Froides, en salade, avec une vinaigrette, elles seront parfaites et personnellement c'est comme cela que je les prĂ©fĂšre 😋
 

Boulettes de lentilles corail

📍À votre tour :

 

Les lentilles corail vous les mangez comment ?  đŸ€”


(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)




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Émilie @Mimi_gbas

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2 commentaires

  1. Tres intéressant, merci.
    Je lu un sujet sur la digestion des aliments, j ai ce problĂšme de digestion, avec une digestion longue..... je n ai pas faim en mettant Ă  table, peux tu Ă©clairer ma lanterne, un grand merci💜

    RĂ©pondreSupprimer
    RĂ©ponses
    1. Bonsoir,
      Malheureusement, n'Ă©tant pas mĂ©decin, je ne peux et ne prĂ©fĂšre pas te donner de conseils, car je ne pense pas ĂȘtre la mieux placĂ©e pour cela. En as-tu parlĂ© Ă  ton mĂ©decin ?
      Belle soirée à toi

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