Les courges ont parfaitement leur place dans les soupes et autres veloutés. C'est, pour moi, la manière la plus simple de les cuisiner.
Cette semaine, c'est le potimarron qui était à l'honneur dans le Menu de la semaine - novembre #2 😋
Clairement en ce moment, rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe 😊, le butternut à nouveau à l'honneur ; je trouve qu'on peut vraiment en faire ce que l'on veut 😋
Les températures chutent, voici venu le temps des soupes et des veloutés 😊, la première de la saison avec de la courge butternut.