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Mimi_gbas, le blog : adopte la cuisine à index glycémique bas

✩ Comprendre la cuisine à IG bas ✩
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Tarte salée IG bas - Recette facile rapide

Cette recette a été l'occasion la semaine dernière de vous montrer les coulisses de la photo culinaire via un petit réel sur les réseaux.

Elle est aussi à l'honneur dans le menu publié ce weekend sur les réseaux. 

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps 😉

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Lentilles vertes au chorizo - tomates - Cookeo - Recette facile - IG bas
 

Je ne sais pas vous, mais moi avec cette météo capricieuse 😩, j'ai besoin de réconfort, de plats chauds. Donc, en attendant que l'été pointe le bout de son nez par chez moi (et peut-être par chez vous), je vous propose une recette faite et refaite, 100% validée : les lentilles au chorizo 😋. 

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 Soupe butternut chorizo tomate - Recette facile - IG bas

J'ai voulu tenter quelque chose d'original, vous le savez, j'adore le chorizo, je n'avais encore jamais testé dans une soupe, voilà qui est fait et le résultat est assez bluffant je dois dire 😋. 
 
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 Muffins butternut chorizo - Recette facile - IG bas

Vous avez été nombreux à me demander cette recette 😍. Je ne vous fais pas attendre plus longtemps.

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 Haricots blancs au chorizo

Je pense que vous commencez à me connaître, ma première passion ce sont les muffins, la deuxième, le chorizo. Ici, une recette qui me rappelle tellement l'Espagne 😋

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 Cassolettes butternut chorizo

Les courges l'hiver c'est ce que je préfère 😋, et la courge butternut 😍

Je la cuisine régulièrement en soupe version velouté curry et coco, mais j'aime bien aussi changer le format comme ici, en cassolette, avec mon autre pêcher mignon : le chorizo 😋

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 Riz à la tomate, aux pois-chiches et au chorizo

Parce que je vide régulièrement mon frigo, mes placards et que je déteste le gaspillage, voici une recette totalement improvisée avec des restes de riz basmati complet et un morceau de chorizo.

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Tarte du soleil aux poivrons et chorizo

Il y a quelques jours, opération vide frigo car nous n'aimons pas le gaspillage, et cette tarte colorée était parfaite pour remettre du soleil malgré la météo automnale 🌞🍂

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Suis-je la seule à ne pas vouloir entrer dans l'automne ? 

Petite rébellion avec cette délicieuse tarte 😁.

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Muffin salé à la tomate et au chorizo

J'adore les muffins, j'adore le chorizo, donc voilà un mix, les muffins au chorizo et à la tomate 🍅😍. 

C'était TROP bon 😋.
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 Dos de cabillaud au chorizo et à la tomate - IG bas


J'ai fait ce plat il y a quelques temps déjà pour l'anniversaire de mon mari qui est, comme moi, un grand fan de chorizo 😍. 
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Quinoa à l'espagnol



Pour ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret, j’adore l’Espagne et le chorizo (même si j’en abuse beaucoup moins maintenant 😅)

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À propos de moi

Qui suis-je ?
Je m'appelle Émilie, j'ai 36 ans et maman d'un petit garçon de 4 ans. J'adore cuisiner pour les miens, tester de nouvelles recettes. J'aime également la photographie culinaire et j'ai d'ailleurs, depuis peu, entamé une formation pour améliorer mes photos.
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