Vous avez été nombreux à me demander cette recette 😍. Je ne vous fais pas attendre plus longtemps.

Je les adore, ils sont très légers, et ils se marieront parfaitement avec une salade.

 

➖ PRÉPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°C.

•  Cuire le butternut.

* Cuisson au Cookeo : Éplucher le butternut, retirer les graines, et le couper en dés. Verser 200 mL d'eau dans la cuve, déposer les dés de butternut dans le panier vapeur, l'insérer dans la cuve. Faire cuire 10 minutes Mode "Cuisson sous pression".

• Mixer le butternut.
• Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé finement avec le chorizo coupé en dés.
• Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients.
  
• Beurrer les moules à muffins et y répartir la préparation.
• Enfourner pour 25 minutes environ. 
• Déguster 😋. 
  

📍À votre tour :

 

À quoi aimeriez-vous les prochains muffins ? 🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

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Comme la question m'a déjà été posée, voici le Cookeo que j'utilise (photo 1). Il s'agit d'un ancien modèle, non connecté mais qui suffit amplement. J'ai déjà changé la cuve une fois car elle commençait à vieillir, mais ça reste un modèle efficace et durable dans le temps.

Le deuxième modèle, plus récent (photo 2) est celui que j'aimerais avoir, mais comme l'ancien fonctionne ça ne sert à rien. 

À vous de choisir celui qui fera chavirer votre coeur, en tout cas, c'est un indispensable de ma cuisine.

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