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Mimi_gbas, le blog : adopte la cuisine à index glycémique bas

✩ Comprendre la cuisine à IG bas ✩
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✩ Des recettes faciles et rapides ✩
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Curry pois-chiches, poireaux et carottes IG bas - Recette facile rapide

Je suis tellement fan de ce type de plat, que je trouve si réconfortant quand le froid s'installe 🥶.

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Coconutbread IG bas - Recette facile

Avant ma pause estivale, j'avais posté, en story sur les réseaux, un coconutbread dont vous avez été nombreux à me demander la recette.

Je n'avais pas eu l'occasion de faire de photos pour le blog à ce moment-là. Il a donc fallu que j'en prépare à nouveau 😋. Le mariage entre la farine de coco et la farine Fiber Pasta a encore eu un franc succès.

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 Tarte asperges poulet curry - Recette facile - IG bas

Une tarte pour changer un peu 😋
 
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 Tarte butternut lardons - IG bas

On continue avec les recettes autour de la courge butternut avec aujourd'hui, une tarte. Une recette simple et rapide à faire.

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 Haricots blancs au chorizo

Je pense que vous commencez à me connaître, ma première passion ce sont les muffins, la deuxième, le chorizo. Ici, une recette qui me rappelle tellement l'Espagne 😋

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 Tarte au thon, aux noisettes et au citron

Une des recettes du Menu de la semaine - Janvier #1 . 

Des tartelettes salées délicieuses au thon et aux noisettes avec un zeste de citron 😋 (j'en mets un peu partout en ce moment 😅).

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Cake épinards et saumon fumé
 

J'avais fait ce cake il y a quelques temps déjà, vous pouvez d'ailleurs le retrouver dans le menu de la semaine - décembre #1.

Je l'ai depuis refait, tellement rapide et tellement bon 😋

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 Sablés de Noël

Toujours dans l'ambiance de Noël, une nouvelle recette de cuisine à 4 mains 💛. Cette fois-ci en version sablés 🎄😍.

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Ce n'est plus un secret, J'ADORE LES LASAGNES. Aujourd'hui, une nouvelle version, poireaux et poulet.

Toujours avec les pâtes à lasagnes d'épeautre complet (IG 45) 😋😍
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 tarte aux poireaux

On continue avec les poireaux et cette fois-ci une version tarte, très légère. Il n'en reste déjà plus une miette 😅.

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 Tarte légère épinards chèvre - IG bas

Voici une recette que j'ai faite il y a quelque temps déjà et que je n'avais pas encore eu le temps de poster. 

Chez moi, je suis la seule à aimer les épinards, du coup, j'en avais congelé et ça passe toujours aussi bien 💛.

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Flan aubergines, tomate et courgettes -  IG bas

Une recette anti-gaspi ou simplement parce que vous aimez ces légumes de saison.
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aubergines farcies au thon et à la tomate

Légume emblématique de l'été 🌞, l'aubergine se cuisine de bien des façons. Voici une version farcie au thon et à la tomate que vous pourrez manger aussi bien en entrée qu'en plat principal.
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Qui suis-je ?
Je m'appelle Émilie, j'ai 36 ans et maman d'un petit garçon de 4 ans. J'adore cuisiner pour les miens, tester de nouvelles recettes. J'aime également la photographie culinaire et j'ai d'ailleurs, depuis peu, entamé une formation pour améliorer mes photos.
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