Coconutbread IG bas

Par - septembre 09, 2021

Coconutbread IG bas - Recette facile

Avant ma pause estivale, j'avais posté, en story sur les réseaux, un coconutbread dont vous avez été nombreux à me demander la recette.

Je n'avais pas eu l'occasion de faire de photos pour le blog à ce moment-là. Il a donc fallu que j'en prépare à nouveau 😋. Le mariage entre la farine de coco et la farine Fiber Pasta a encore eu un franc succès.

D'ailleurs, si vous souhaitez découvrir la farine Fiber Pasta, je vous laisse un code promo en fin d'article 😉
 

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 12 TRANCHES DE COCONUTBREAD)👩‍🍳: 

Préparation :  10 minutes  / Cuisson : 50 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 75 g de farine de coco
  • 75 g de farine Fiber Pasta 
  • 70 g de poudre d'amandes
  • 60 g de noix de coco râpée
  • 60 g de sucre de coco (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 400 g de lait (idéalement de coco)
  • 70 g d'huile de coco
  • 70 g de purée d'amandes blanches
  
➖ PRÉPARATION :
 
Préchauffer le four à 180°C.

  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.
  • Ajouter les œufs, le lait (idéalement tiédi pour éviter la formation de grumeaux), la purée d'amandes, l'huile de coco fondue.
  • Bien mélanger.
  • Verser dans un moule à cake tapissé de papier cuisson.
  • Enfourner pour 50 minutes environ (À AJUSTER EN FONCTION DE VOTRE FOUR)
  • Laisser refroidir. Démouler.
  • Déguster 😋 
Coconutbread IG bas - Recette facile

📍À votre tour :

Pour vous, ce sera coco ou bananabread  ?  🤔


(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

 

Coconutbread IG bas - Recette facile

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Émilie @Mimi_gbas

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