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Mimi_gbas, le blog : adopte la cuisine à index glycémique bas

➖ Comprendre la cuisine à index glycémique bas ➖
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 Flan au butternut et au citron  - Cookeo - IG bas

Recette du Menu de la Semaine - Février #1, particulièrement apprécié par mon fils, une belle association de saveur, le citron sublimant la courge butternut.

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 Tarte au thon, aux noisettes et au citron

Une des recettes du Menu de la semaine - Janvier #1 . 

Des tartelettes salées délicieuses au thon et aux noisettes avec un zeste de citron 😋 (j'en mets un peu partout en ce moment 😅).

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 spaghettis aux deux saumons

Voici une recette que nous aimons particulièrement, simple, rapide, et à laquelle il n'a fallu que quelques petites modifications pour devenir IG bas. 😍

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 Tarte aux pommes et au citron

Une des recettes sucrées du Menu de la semaine - Novembre #2 . Une tarte aux pommes et au citron 🍎🍋.

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Muffin au citron et à la courgette

Comme une semaine sans muffin, ça n'existe pas chez moi, voici une nouvelle recette 😁. Je sais que je le dis pour toutes, mais je crois que celle-ci est ma préférée 😅😆

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Muffin au citron

Parce qu'une semaine sans muffin ce n'est pas possible, voici ceux de cette semaine, des muffins au citron 🍋. Simples mais efficaces, je pense en refaire très vite 😋.

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 Fondant au citron et graines de pavot


Voici une nouvelle recette avec mon association préférée citron et graines de pavot 🍋 : un fondant.

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Nous connaissons tous le gaspacho à la tomate 🍅, la soupe froide venue des pays chauds. Pour un apéritif, j'ai voulu tenter autre chose, mais de tout aussi frais et désaltérant.

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 Gaufres citron et graines de pavot - IG bas

Je suis tombée amoureuse de cette association citron-graines de pavot 😍, du coup, je la décline à toutes mes préparations. Après les muffins, voici les gaufres, et c'était vraiment très très bon 😋. 

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Vous avez sans doute remarqué ma passion pour les muffins ? 😅

Je suis fan de ce format, déclinable à l'infini, au gré de vos envies. Aujourd'hui une version citron et graines de pavot 🍋. Aérés et super moelleux, ils sont vite partie et j'en ai refait une fournée directement après 😋😁.
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Biscuits moelleux au citron et graines de pavot

Recette découverte sur le blog de Flora.B et adaptée avec les ingrédients présents dans mon placard IG bas 😉. 

Franchement, une tuerie 😱, à recommencer d'urgence 😍. Ils n'ont pas fait long feu du tout et mon mari, pas fan du citron, a adoré.
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poulet au citron et aux olives


Une nouvelle recette Cookeo, comme toujours, simple, rapide et efficace.

J'adore cette machine 😍. On s'est régalé 😋.
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Cake léger aux pommes

Voilà une recette rapide, simple et légère comme je les aime ☺️ 
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Muffins aux amandes et au citron

Les muffins, c'est un peu une histoire de famille 🥰, alors je fais des tests à la recherche de nouveautés. 
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À propos de moi

Qui suis-je ?
Je m'appelle Émilie, j'ai 34 ans, maman d'un petit garçon de bientôt 2 ans et demi. J'adore cuisiner pour ma famille (mes cobayes ^^), découvrir et tester de nouvelles recettes.
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