Une nouvelle recette Cookeo, comme toujours, simple, rapide et efficace.
J'adore cette machine 😍. On s'est régalé 😋.
Sans plus attendre, la recette (pour 4 personnes) :
🌱 CG par portion ≈ 0 🌱
Préparation : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 2/3 filets de poulet
- 1 échalote
- Le jus d’un citron
- 10 cL de vin blanc
- 40 cL de bouillon de volaille
- 80 g d’olives vertes dénoyautées
- 1 cas de thym
- 2 cas d’huile d’olive
➖ PRÉPARATION :
- Émincer les échalotes. Couper le poulet en morceaux. Presser le citron.
- En mode manuel / cuisson classique / dorer : faire chauffer l’huile et faire revenir les échalotes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter ensuite le poulet et le laisser cuire 5 minutes en le retournant régulièrement.
- Déglacer avec le vin blanc.
- Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et remuer.
- Désactiver la fonction dorer et revenir au mode manuel.
- Sélectionner la fonction Cuisson sous pression, programmer la minuterie à 13 minutes, puis départ immédiat.
- Fermer et verrouiller.
- Déguster 😋
📍À votre tour :
Et vous, quoi de bon dans vos assiettes aujourd’hui ? 🤔
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Le deuxième modèle, plus récent (photo 2) est celui que j'aimerais avoir, mais comme l'ancien fonctionne ça ne sert à rien.
À vous de choisir celui qui fera chavirer votre coeur, en tout cas, c'est un indispensable de ma cuisine.
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