Mini-muffins saveur noisettes 🌰

Par - juillet 14, 2020


Muffins saveur noisettes


Ouiiii, encore des muffins đŸ˜đŸ€€! Pour ceux-lĂ  rien de plus simple, une base d’un gĂąteau au yaourt, de la noisette et le tour est jouĂ©.

Ils ne vont pas faire long feu đŸ€©.


Voici la recette (pour 12 mini-muffins) đŸ‘©‍🍳  :



đŸŒ± CG par portion   3,97 đŸŒ±


PrĂ©paration : 10 minutes  / Cuisson : 25 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 1 yaourt (vĂ©gĂ©tal ou non)
  • 1 pot de sucre de bouleau
  • 1/2 pot de purĂ©e de noisettes
  • 2 pots de farine d’orge mondĂ©
  • 1 pot de poudre de noisettes
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure

➖ PRÉPARATION :

  • PrĂ©chauffer le four Ă  180°C.
  • Dans un saladier, mĂ©langer tous les ingrĂ©dients.
  • Verser la pĂąte dans des moules Ă  muffins.
  • Enfourner pour 25 minutes.
  • Laisser refroidir et dĂ©mouler.
  • DĂ©guster 😋


📍À votre tour :

Vos muffins, vous les voudriez Ă  quoi ? đŸ€”





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Émilie @Mimi_gbas


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6 commentaires

  1. FantÎmette de Provence09 août, 2020 07:53

    Recette testée ce matin et approuvée par tous au petit déjeuner. Les muffins sont bien aérés et trÚs parfumé. J'ai ajouté quelques pépites de chocolat noir pour les plus gourmands, délicieux !

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    RĂ©ponses
    1. Bonjour FantĂŽmette de Provence. Merci pour ton retour, Ravie que ces muffins aient plu Ă  toute ta petite famille. Bon dimanche đŸŒ»

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  2. Coucou,
    Ma question est purement motivée par ma gourmandise impatiente...
    Par quoi peut-on remplacer la purĂ©e de noisettes (ou d’amandes, pour une autre recette proposĂ©e) ? J’ai bien de la poudre mais je doute que la consistance finale soit identique. Si ce n’est pas possible, j’attendrai d’en acheter 😉
    Merci beaucoup 😘

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    RĂ©ponses
    1. Bonjour MĂ©lanie. Je ne peux que comprendre ton impatience et ta gourmandise, je suis pareil ☺️ Ici la purĂ©e de noisettes sert Ă  remplacer la matiĂšre grasse, tu peux donc la substituer par de l’huile de bonne qualitĂ© ou du beurre si tu n’as pas d’intolĂ©rance particuliĂšre. AprĂšs le goĂ»t noisette ne sera pas aussi marquĂ© (peut ĂȘtre utiliser une huile de noisette) Donc je ne peux que te conseiller de patienter. Belle soirĂ©e Ă  toi et n’hĂ©sites pas Ă  me faire un retour quand tu auras testĂ© ☺️

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  3. Bonsoir Mimi
    Puis me remplacer le sucre de bouleau par du sucre de coco ou du miel d'acacia? Et si oui en quelles quantités?
    Merci!

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    RĂ©ponses
    1. Bonsoir Cyrielle, bien sĂ»r tout est possible 😉
      Pour la quantitĂ©, tout dĂ©pend de ton rapport au sucre. Depuis cette recette, j’ai pas mal diminuĂ©. En Ă©quivalence, le miel, on serait sur 2 pots, et pour le sucre de coco environ 200g contre 125g pour le sucre de bouleau.
      Belle soirĂ©e Ă  toi, et n’hĂ©sites pas Ă  me laisser un commentaire quand tu auras testĂ© la recette 😉

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