Tarte à la courge butternut et aux lardons 😋

Par - février 22, 2021

 Tarte butternut lardons - IG bas

On continue avec les recettes autour de la courge butternut avec aujourd'hui, une tarte. Une recette simple et rapide Ă  faire.

Je vous mets plus bas un lien pour accĂ©der Ă  toutes les recettes avec du butternut pour que vous puissiez Ă©ventuellement Ă©laborer un menu en mode #batchcooking sur ce thĂšme 😉.

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 6 PERSONNES):
 
đŸŒ± CG (par personne) ≈ 7 đŸŒ±
 
PrĂ©paration :  15 minutes  / Cuisson :  45 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

            ✖ Pour la pĂąte brisĂ©e
  • 150 g de farine de blĂ© T150
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 7,5 cL d'eau tiĂšde
  • 6 cL d'huile d'olive
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1/2 cac de bicarbonate alimentaire 

     

           ✖ Pour l'appareil :
  • 400 g de butternut
  • 200 g de lardons fumĂ©s
  • 1 oeuf
  • 20 cL de crĂšme d'Ă©peautre
  • 1 cas de moutarde douce
  • 50 g de lait
Tarte butternut lardons - IG bas

 
➖ PRÉPARATION :
 
PrĂ©chauffer le four Ă  180°C.

                ✖ Pour la pĂąte brisĂ©e :
  • MĂ©langer tous les ingrĂ©dients dans un saladier, et former une boule de pĂąte. Si elle colle, remettre un peu de farine.
  • Étaler ensuite la pĂąte entre deux feuilles de papier cuisson.
  • Retirer la feuille du dessus et dĂ©poser la pĂąte dans un plat Ă  tarte et ajuster.
  • Piquer la pĂąte Ă  l'aide d'une fourchette.

                 
✖ Pour l'appareil :
  • Éplucher et couper le butternut en fines lamelles.
* Pour trancher finement le butternut et pour gagner du temps, j'ai utilisé le robot Moulinex Fresh Express.
 
  • Étaler la moutarde sur le fond de tarte et y disposer les lamelles de butternut .
  • Dans une poĂȘle bien chaude, cuire les lardons pendant 5 minutes environ afin de les dĂ©graisser. Bien les Ă©goutter et les rĂ©partir sur la tarte.
  • Dans un saladier, mĂ©langer l'oeuf, la crĂšme et le lait. Verser le mĂ©lange obtenu sur la tarte.
  • Enfourner et laisser cuire 40 minutes environ.
  • DĂ©guster 😋.

MĂȘme si Ă  la base je voulais mettre plus d'oeuf dans la prĂ©paration (et n'en avais malheureusement plus pour le faire), j'ai apprĂ©ciĂ© car il en est ressorti une tarte lĂ©gĂšre.

Tarte butternut lardons - IG bas

📍À votre tour :

 

Vous pensez tester cette tarte ? đŸ€”


(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)




AUTRES ARTICLES À LIRE :
Émilie @Mimi_gbas

 đŸ–š IMPRIMER LA RECETTE đŸ–š



Envie d'ĂȘtre averti lors de l'ajout d'une nouvelle recette ? Inscrivez-vous sur le blog en enregistrant votre adresse e-mail ci-dessous :

Delivered by FeedBurner

Articles similaires

0 commentaires