Sablés de Noël 🎄🎅
Toujours dans l'ambiance de Noël, une nouvelle recette de cuisine à 4 mains 💛. Cette fois-ci en version sablés 🎄😍.
Recette réalisée avec la farine Fiberpasta 😉.
Pour ceux qui ne la connaissent pas, la farine Fiberpasta est un mélange de farine de blé avec 15% de fibres, y compris de l'inuline (fibre végétale soluble). Son IG est tout simplement au top : IG 29.
SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 40 BISCUITS ENVIRON)👩🍳:
La première fois que j'ai faite cette recette, je n'ai fait qu'une vingtaine de biscuits mais ils étaient trop épais, je vous conseille donc de les faire plus fins, ils en seront bien meilleurs.
🌱 CG (par biscuit) ≈ 1,44 🌱
Préparation : 15 minutes / Temps de repos : au minimum 30 minutes / Cuisson : 15 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 220 g de farine Fiberpasta
- 50 g de sucre de coco (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)
- 50 g d'huile de coco
- 150 g de yaourt de brebis
- 2 cas d'épices de Noël de la marque Patisdécor (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)
- 1 pincée de sel
➖ PRÉPARATION :
- Faire fondre l'huile de coco.
- Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients : de préférence les ingrédients secs d'abord et ensuite l'huile de coco et le yaourt.
- Mélanger l'ensemble et former une boule de pâte. La déposer dans le saladier et laisser reposer au minimum pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson. Pour l'épaisseur, 3 à 4 mm suffisent.
- Réaliser les biscuits à l'aide d'emporte-pièce.
- Faire cuire les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 12 minutes environ (À AJUSTER EN FONCTION DES FOURS)
- Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster 😋
Les conserver dans un endroit frais et sec.
📍À votre tour :
Quelle est votre recette de biscuits préférée ? 🤔
(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)
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