Muffins au potimarron et à la cannelle 😋

Par - décembre 08, 2020

Muffins au potimarron et Ă  la cannelle

Recette sucrĂ©e du menu de la semaine derniĂšre, des muffins bien sĂ»r 😅, version potimarron et cannelle. 

Une belle dĂ©couverte 😍😋

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 12 MUFFINS)đŸ‘©‍🍳:


đŸŒ± CG (par muffin) ≈ 3,33  đŸŒ±

PrĂ©paration :   20 minutes  / Cuisson :  25 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 150 g de potimarron 
  • 90 g de farine d'orge mondĂ© 
  • 60 g de sucre de bouleau (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS) 
  • 75 g de purĂ©e d'amande
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cac de cannelle (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)

Muffins au potimarron et Ă  la cannelle

➖ PRÉPARATION :
 
  • Couper le potimarron en dĂ©s. Le faire cuire dans de l'eau bouillante. 
  • Lorsqu'il est cuit, l'Ă©craser dans un saladier.
  • PrĂ©chauffer le four Ă  180°C.
  • Dans un autre saladier, mĂ©langer la purĂ©e d'amandes avec le sucre.
  • Ajouter la farine, les oeufs et la levure chimique. Bien remuer.
  • Incorporer le potimarron et ajouter la cannelle. MĂ©langer Ă  nouveau.
  • Verser la prĂ©paration dans des moules Ă  muffins.
  • Enfourner pour 25 minutes environ.
  • DĂ©guster 😋
La prochaine fois, je ferai une version avec des pĂ©pites de chocolat 😋.
 
Muffins au potimarron et Ă  la cannelle

📍À votre tour :

 

Avez-vous dĂ©jĂ  utilisĂ© un lĂ©gume dans un gĂąteau sucrĂ© ?  đŸ€”


(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)




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Émilie @Mimi_gbas

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