Je ne sais pas vous, mais moi avec cette météo capricieuse 😩, j'ai besoin de réconfort, de plats chauds. Donc, en attendant que l'été pointe le bout de son nez par chez moi (et peut-être par chez vous), je vous propose une recette faite et refaite, 100% validée : les lentilles au chorizo 😋. 

Recette rapide, effectuée au Cookeo, mais que l'on peut également réaliser sans 😉.

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 4 PERSONNES)👩‍🍳:

• 250 g de lentilles vertes
  
• 100 g d'oignon
• 280 g de carottes
• 1 conserve de tomates concassées (poids net : 200g)
• 2 belles tomates
• 110 g de chorizo doux
• 1/2 cube de bouillon de volaille (facultatif)
• 1 cac de paprika fumé
• 400 g d'eau
• Poivre
  

Si vous n'aimez pas le chorizo ou si vous souhaitez réaliser une version végétarienne, vous pouvez ne pas en mettre et doubler la quantité de paprika fumé 😉.  

Si vous choisissez de mettre du chorizo, vérifiez bien la composition de ce dernier, beaucoup contiennent du sucre 😒. En ce qui me concerne, je prends celui de la marque Palacios, de loin mon préféré.

📍À votre tour :

Pour vous, ce sera une version avec ou sans chorizo ? 🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

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Comme la question m'a déjà été posée, voici le Cookeo que j'utilise (photo 1). Il s'agit d'un ancien modèle, non connecté mais qui suffit amplement. J'ai déjà changé la cuve une fois car elle commençait à vieillir, mais ça reste un modèle efficace et durable dans le temps.

Le deuxième modèle, plus récent (photo 2) est celui que j'aimerais avoir, mais comme l'ancien fonctionne ça ne sert à rien. 

À vous de choisir celui qui fera chavirer votre coeur, en tout cas, c'est un indispensable de ma cuisine.

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