Pizza IG bas à base de lentilles corail 🍕

Par - janvier 31, 2021

 Pizza IG bas - Lentilles corail

Depuis que je cuisine IG bas, je n'avais pas encore adaptĂ© les pizzas, je continuais Ă  les prĂ©parer classiquement pour les repas Joker. 

VoilĂ  qui est chose faite : une pĂąte avec seulement deux ingrĂ©dients et pour la garniture : Ă  vous de laisser place Ă  vos envies (IG bas ou non ^^) 😋

À dĂ©guster en tant que plat principal ou mĂȘme en version miniature pour un apĂ©ritif. 
 

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 3 Ă  4 PERSONNES)đŸ‘©‍🍳:

đŸŒ± CG (par personne) ≈  4 (hors garniture) đŸŒ±

PrĂ©paration : 7 minutes  /  Cuisson : 23 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 200 g de lentilles corail crues
  • 320 g d'eau
  • 1 cac de curry (facultatif) (Je n'en ai pas mis cette fois-lĂ , l'idĂ©e m'est venue ensuite, mais je pense sincĂšrement que ce serait une tuerie 😋 surtout si, comme moi, vous adorez le curry)
  • Pour la garniture ici : du concassĂ© de tomates, quelques lardons et de l'emmental rĂąpĂ©.
  • Huile de coco
Pizza IG bas - Lentilles corail
 
➖ PRÉPARATION :
 
  • Mixer les lentilles corail pour les rĂ©duire en poudre.
  • Dans un saladier, mĂ©langer la poudre obtenue avec de l'eau. 
  • Laisser reposer 5 minutes environ.
  •  Dans une poĂȘle Ă  crĂȘpes bien chaude, et prĂ©alablement huilĂ©e, verser une louche de la prĂ©paration au centre et l'Ă©taler avec le dos de la louche.
  • Laisser cuire 5 minutes environ, puis retourner la pĂąte. Poursuivre la cuisson, pendant 3 minutes supplĂ©mentaires. (S'agissant ici d'une pĂąte Ă  pizza, la cuisson va se poursuivre dans le four, si vous souhaitez manger cette pĂąte Ă  froid comme toast par exemple, n'hĂ©sitez pas Ă  prolonger un peu la cuisson jusqu'Ă  obtenir une pĂąte lĂ©gĂšrement dorĂ©e)
  • PrĂ©chauffer le four Ă  180°C.
  • Dresser les pizzas et les enfourner pour 10 minutes environ.
  • DĂ©guster 😋

Pizza IG bas - Lentilles corail

 
📍À votre tour :

 

Avez-vous dĂ©jĂ  testĂ© la pĂąte Ă  pizza IG bas ? đŸ€”


(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)




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Émilie @Mimi_gbas

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6 commentaires

  1. Coucou vraiment c'est une pizza 🍕 que j'ai faite en forme de crĂȘpes rouler champignons bĂ©chamel Ă  la crĂšme d'orge avocat et chĂšvre excellente recette merci de l'idĂ©e crĂ©ative 😉🙃

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    RĂ©ponses
    1. Bonsoir Gigi, en roulé c'est une super idée ^^ ravie que cette recette t'ait plu. Belle soirée à toi

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  2. Bonjour Mimi !
    Ce blog est un pur Bonheur! Tout y est trÚs bien expliqué, les recettes sont claires, trÚs bien classées, et...EX-CEL-LENTES !! ����
    La pizza aux lentilles a conquis les 3 générations et c'est sûr, elle reviendra réguliÚrement dans nos assiettes !
    Merci beaucoup !! ��

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    1. Bonjour Tali. Un grand merci pour ton retour. Je suis ravie que le blog te plaise et que cette recette ait fait l'unanimité chez toi ^^. belle soirée à toi.

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  3. Testé et approuvé merci !
    Je ne manquerai pas de publier cette idée sur mon blog, en vous citant bien entendu :)
    Je tenterai une prochaine fois avec de la farine de lentilles vertes.

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    1. Contente que cela vous ait plu, Merci pour votre retour ^^ n'hésitez pas à me dire quelle version vous avez préférée :) belle journée

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