Si vous avez trop mangé le midi, ou si vous souhaitez simplement profiter de son effet brûle-graisse, ce poisson accompagné de riz basmati, d'haricots verts (ou d'une salade) sera parfait !
Sans plus attendre la recette (pour 2 personnes) 👩🍳 :
🌱 CG par portion ≈ 1,66 🌱
Préparation : 5 minutes / Cuisson : 20 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 2 dos de cabillaud (frais de préférence)
- 1 boîte de tomate concassée (soit 200 mL)
- 1 citron
- 1 oignon
- 1 cas d'huile d'olive
- 1 cac de curcuma (à ajuster en fonction des goûts)
- sel, poivre
➖ PRÉPARATION :
- Peler et émincer finement l'oignon.
- Dans une sauteuse, verser l'huile d'olive et faire fondre l'oignon.
- Ajouter la tomate, le jus du citron, le curcuma. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Ajouter les dos de cabillaud dans la sauteuse, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes.
- Déguster 😋
📍À votre tour :
Et vous, quelle est votre recette magique ?
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Émilie @Mimi_gbas
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2 commentaires
Coucou Je me lance dans le rééquilibrage avec IG bas ça m aiderait beaucoup des menus semaine d été. Je vis au soleil.
RépondreSupprimerMerci d avance pour l aide que vous pourrez m apporter.
Bonsoir Tatipo, tout d'abord bienvenue dans l'aventure IG bas 😊 Pour les menus été, ils arriveront plus tard dans l'année, malheureusement je ne les prévois pas à l'avance et je mets un point d'honneur à cuisiner de saison. Il y a en revanche sur le blog déjà des recettes effectuées l'été dernier, regardez dans les tags, en fonction des légumes et fruits de saison, j'espère que cela vous aidera à trouver l'inspiration pour établir vos menus. Et si besoin, n'hésitez pas à me contacter en privé, ce sera avec plaisir. Belle soirée 😊
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