Clafoutis aux prunes 😍
Le prunier de mon voisin donne dans mon jardin. Elles m’ont appelées ☺️, j’en ai cueillies juste assez pour faire un bon clafoutis aux prunes 😋
Sans plus attendre, voici la recette (pour 6* à 8 personnes) 👩🍳 :
🌱 CG par portion ≈ 3,87* 🌱
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 400 g de prunes (à ajuster en fonction des goûts)
- 30 cL de lait (végétal ou non)
- 20 cL de crème de coco liquide
- 4 oeufs
- 40 g de farine d’orge mondé
- 1 gousse de vanille
- 60 g de sucre de bouleau (à ajuster en fonction des goûts)
- 1 cas de rhum
- 1 cac de bicarbonate alimentaire
➖ PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver, dénoyauter et couper les prunes en 4.
- Huiler légèrement le plat et y répartir les prunes de manière homogènes.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et le bicarbonate. Remuer et ajouter la crème, la vanille et le rhum. Mélanger à nouveau.
- Verser la preparation dans le moule.
- Cuire pendant 40 minutes environ.
- Déguster 😋
📍À votre tour :
Et pour vous, ce sera quoi au goûter aujourd'hui ? 🤔
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