Salade de pois-chiches à la tomate, aux poivrons et au thon 🍅 🐟
Voilà une belle recette de saison. À préparer la veille si on veut la manger en salade, ou le jour-même si on préfère la déguster chaude. Ici, préférence pour la salade, ça change de la salade de riz traditionnelle ☺️
En plus, c’est rapide et simple à faire, que demander de plus 😁?
Sans plus attendre, la recette (pour 4*-6 personnes) 👩🍳 :
🌱 CG par portion ≈ 10,01* 🌱
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 25 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- Une grosse boite de pois-chiche en conserve
- 3 poivrons (j’adore les couleurs donc un de chaque)
- Un petite boîte de thon
- 1 oignon rouge
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 cac de concentré de tomates
- 1 cas de paprika (à ajuster en fonction des goûts)
- 1 cas d’Herbes de Provence (à ajuster également en fonction des goûts)
- Sel, poivre
➖ PRÉPARATION :
- Émincer l’oignon. Laver les poivrons, et les couper en petits morceaux.
- Égoutter et rincer les pois-chiches, égoutter et émietter le thon.
- Mettre l’ensemble des ingrédients dans une casserole.
- Ajouter 20 cL d’eau et couvrir.
- Cuire pendant 10 minutes à couvert en remuant régulièrement.
- Retirer le couvercle et cuire jusqu’à absorption du liquide, toujours en remuant (15 à 20 minutes environ)
- Déguster si vous manger chaud, sinon laisser refroidir et placer la salade dans votre réfrigérateur jusqu’au lendemain 😋
📍À votre tour :
Et pour vous, ce sera chaud ou froid ? 🤔
2 commentaires
pour moi ça sera version froide à midi, j'ai hâte de goûter !
RépondreSupprimerBonjour :) Alors, qu'en avez-vous pensé ? bonne fin de journée, Emilie
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