Spaghettis façon carbonara 😍

Par - juillet 02, 2020


Spaghettis façon carbonara

Ici, on adore les pĂątes đŸ˜

Mon mari voulait que je lui en prĂ©pare Ă  la carbonara, moi, je voulais quelque chose de plus diĂ©tĂ©tique đŸ˜…. On a trouvĂ© un bon compromis que voici.

Recette (pour 3 personnes) đŸ‘©‍🍳 :

đŸŒ± CG par portion   16,67 đŸŒ±


PrĂ©paration : 5 minutes  / Cuisson : 15 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 180 g de spaghettis au blĂ© complet
  • 2 barquettes de dĂ©s de jambon blanc (environ 200g)
  • 10 Ă  15 champignons de Paris (ça fonctionne aussi avec les surgelĂ©s)
  • 20 cL de crĂšme de soja (Ă  ajuster en fonction des goĂ»ts, je n’aime pas trop quand ça baigne dans la crĂšme)
  • 1 cac de muscade (facultatif)
  • Sel, poivre

➖ PRÉPARATION :

  • Faire cuire les pĂątes al dente.
  • Couper les champignons en fines lamelles, et les faire suer dans une poĂȘle.
  • Les rĂ©server et faire dorer les dĂ©s de jambon dans la poĂȘle. Rajouter les champignons.
  • Incorporer la crĂšme, la muscade. Saler et poivrer. Bien mĂ©langer.
  • Verser la sauce ainsi obtenue sur les pĂątes cuites.
  • MĂ©langer Ă  nouveau et dĂ©guster đŸ˜‹

📍À votre tour :

Et vous, vos pĂątes, vous prĂ©fĂ©rez les manger comment ?⁣ đŸ€”

Émilie @Mimi_gbas


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