Aujourd'hui, voici un taboulé dont vous avez été nombreux à me demander la recette lors de son passage en Story il y a deux jours 😁.

Recette rapide et facile, effectuée au Cookeo, mais que l'on peut également réaliser sans 😉.

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 3 À 4 PERSONNES)👩‍🍳:

• 150 g de quinoa blond
  
• 110 g d'oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 1/2 cac de gingembre moulu
• 1/2 cac de curcuma
• 1/2 cac de cumin
• 1 cac de curry
• Quelques feuilles de menthe
• 300 g d'eau chaude
  
• 4 cas d'huile d'olive
  
• Le jus d'un demi-citron (FACULTATIF)
  
• Poivre
  

Ce plat se mange aussi bien en été qu'en hiver. En hiver, vous pouvez le consommer chaud, sans le jus de citron.

Quelle que soit la version choisie, ce taboulé sera idéal pour accompagner des légumes (le quinoa possède une teneur importante en protéines 😉)

📍À votre tour :

Pour vous, ce sera version froide ou version chaude ?  🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

 

 

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Émilie @Mimi_gbas

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