Voici une recette que l'on aime particulièrement ici. 

Réconfortante, idéale avec la météo capricieuse du moment 😏, et l'été qui peine à s'installer, elle fait du bien 😋. 

Recette rapide, effectuée au Cookeo, mais que l'on peut également réaliser sans 😉.

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 4 PERSONNES)👩‍🍳:

• 400g de pois-chiches cuits
• 20 cL de lait de coco
• 1 conserve de concassé de tomates
• 1/2 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 1 cas de curry
• 1 cac de cumin
• 1/2 cac de gingembre moulu
• 1 cas d'huile de coco

Que vous utilisiez des pois-chiches déjà cuits en bocal ou que vous les faisiez cuire vous-même, ne jetez pas l'eau de cuisson. Je vous mets un lien en fin de cette article pour vous donner une idée de ce que vous pourriez en faire 😉. 

📍À votre tour :

Vous êtes plutôt pois-chiches secs ou pois-chiches en bocal ?  🤔

 (pas de mauvaise réponse 😉)

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

 

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Comme la question m'a déjà été posée, voici le Cookeo que j'utilise (photo 1). Il s'agit d'un ancien modèle, non connecté mais qui suffit amplement. J'ai déjà changé la cuve une fois car elle commençait à vieillir, mais ça reste un modèle efficace et durable dans le temps.

Le deuxième modèle, plus récent (photo 2) est celui que j'aimerais avoir, mais comme l'ancien fonctionne ça ne sert à rien. 

À vous de choisir celui qui fera chavirer votre coeur, en tout cas, c'est un indispensable de ma cuisine.

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