Muffins aux figues et aux amandes sans sucre ajoutĂ© 😜

Par - septembre 02, 2020

 Muffins aux figues et aux amandes sans sucre ajoutĂ©

Ma derniĂšre expĂ©rience culinaire avec des muffins sans sucre ajoutĂ©, seulement celui des fruits 😜.

MĂȘme mon mari qui n'est pas trĂšs fruit a apprĂ©ciĂ©, sans parler de ma maman avec qui je partage la passion des muffins et qui a eu du mal a ne pas tous les manger 😂💛

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 16 MUFFINS)đŸ‘©‍🍳:

đŸŒ± CG (par personne) ≈ 4,38 đŸŒ±

PrĂ©paration : 20 minutes  / Cuisson : 25 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 2 oeufs
  • 100g d'amandes en poudre
  • 200g de farine de blĂ© T150
  • 10g de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 300g de figues fraĂźches
  • 200mL de lait (vĂ©gĂ©tal ou non) 
Muffins aux figues et aux amandes sans sucre ajouté

      ➖ PRÉPARATION :

      • PrĂ©chauffer le four Ă  180 degrĂ©s
      • Éplucher les fiches et les couper en gros morceaux.
      • Dans un saladier, mĂ©langer la poudre d'amande, le sel et la levure.
      • Ajouter l'oeuf battu et mĂ©langer Ă  nouveau.
      • Ajouter la farine et le lait et bien fouetter pour Ă©viter l'apparition de grumeaux.
      • Ajouter une partie des figues coupĂ©es dans la prĂ©paration (vous pouvez en rĂ©server un peu pour les mettre sur le dessus des muffins).
      • Verser la prĂ©paration dans des moules Ă  muffins, et disposer les figues rĂ©servĂ©es sur le dessus.
      • Cuire pendant 25 minutes environ.
      • Laisser refroidir.
      • DĂ©guster 😋.
      Pas fan de muffin ? Pourquoi ne pas essayer cette recette en version cake ?


      Muffins aux figues et aux amandes sans sucre ajouté

      📍À votre tour :

      Et vous, comment mangez-vous les figues ? đŸ€”



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      Émilie @Mimi_gbas

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      1 commentaires

      1. GĂ©nĂ©ralement j’adore tes recettes mais lĂ  j’ai dĂ» louper un truc parce que le rĂ©sultat est pas fameux. La pĂąte Ă©tait Ă©paisse et collante mais les muffins ont bien montĂ©. Visuellement ça va mais gustativement j’ai l’impression de manger une sorte de pain pas trĂšs bon avec des morceaux de figue sans trop de goĂ»t...je ne sais pas ce que je vais bien pouvoir faire de tous ces muffins du coup 😂

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