Blanquette de dinde au Cookeo đŸČ

Par - octobre 30, 2020

 Blanquette de dinde Cookeo

Un plat traditionnel, ici une version simple et surtout rapide grñce au Cookeo 😋.

Le Cookeo est parfait pour les plats en sauce đŸ˜‹. Cette recette est bien Ă©videmment rĂ©alisable sans, Ă  la sauteuse, mais ce sera un tout petit peu plus long. 

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 4 PERSONNES)đŸ‘©‍🍳:

đŸŒ± CG (par personne) ≈ 1  đŸŒ±

PrĂ©paration :   7 minutes  / Cuisson :  13 minutes

➖ LES INGRÉDIENTS :

  • 200 g de carottes
  • 200 g de blancs de poireaux 
  • 200 g de champignons de paris
  • 3 escalopes de dinde (NOUS NE SOMMES PAS DES GROS MANGEURS DE VIANDE, CELA NOUS A AMPLEMENT SUFFIT)
  • 1 oignon
  • 1/2 bouillon de volaille
  • 2 cas de crĂšme d'orge
  • 300 mL d'eau
  • 100 mL de vin blanc (facultatif)
  • 20 cL de crĂšme (vĂ©gĂ©tal ou non)
  • 1 cas d'huile d'olive
Blanquette de dinde Cookeo

      ➖ PRÉPARATION :

      • Éplucher et Ă©mincer finement l'oignon. Éplucher et couper les carottes en fines rondelles.
      • Nettoyer les champignons et les poireaux, et les Ă©mincer.
      • Couper les escalopes de dinde en morceaux.
      • Dans la cuve du Cookeo, verser l'huile d'olive et sĂ©lectionner MODE MANUEL > DORER. Faire revenir l'oignon pendant le prĂ©chauffage.
      • Ajouter la dinde et les lĂ©gumes. Les faire revenir environ 2 minutes en remuant rĂ©guliĂšrement.
      • Diluer la crĂšme d'orge dans l'eau froide et l'ajouter Ă  la prĂ©paration.
      • Ajouter Ă©galement le vin blanc, le bouillon de volaille Ă©miettĂ©. Saler et poivrer. Bien mĂ©langer.
      • ArrĂȘter le monde Dorer, et passer en MODE MANUEL > CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.
      • Une fois la cuisson terminĂ©e, ajouter la crĂšme et bien remuer.
      • DĂ©guster 😋.
      Servir avec du riz par exemple, ici du basmati blanc 😉. 

      Blanquette de dinde Cookeo


      📍À votre tour :

      Ce sera avec ou sans Cookeo ?  đŸ€”


      (Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)




      AUTRES ARTICLES À LIRE :
      Émilie @Mimi_gbas


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