Une recette que j'ai faite il y a quelques temps, que l'on peut retrouver dans le Menu de la Semaine _ Janvier #1, voici un quinoa aux champignons façon risotto.
Avec un peu de retard, voici la mise à jour du Menu de la semaine - Février #1.
Recette du Menu de la Semaine _ Janvier #1, mais encore parfaitement de saison, voici mon gratin d'endives au poulet.
Pour la dernière journée de cette semaine spéciale Chandeleur, une nouvelle recette de crêpes : cette fois-ci avec de la farine de petit épeautre (T150) 😊.
Un ami breton m'a dit un jour : "des crêpes salées, ça n'existe pas, on appelle ça des galettes" 😊.
Alors pour cette semaine sous le signe de la Chandeleur, voici une recette de galettes que j'affectionne particulièrement 😋.